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        三大支点撬动商用厨房设备企业市场发展

        日期:2017年2月22日 11:25

        处于品牌纷争时期的商用厨房设备企业,行业的竞争环境必然已处在水深火热之中,因此,对于商用厨具品牌来说,如何保持绝对的竞争优势是十分关键的。如果能找准可以撬动企业总体发展的支点,商用厨具市场发展也就事半功倍了。那么,这个支点怎么来找呢?

        保持创新竞争力

        近年来,商用厨房设备行业遭遇内外交困,可是市场刚性需求不减反增,抢占市场份额关键要看产品的创新能力。商用厨房设备行业已有不少品牌企业,这些品牌企业都具有创新能力和设计能力,它们在外观设计、工艺制造等领域的水平都能达到领先地位。商用厨房设备企业要保持竞争力,就要不断加强自我创新能力,注意跟国内外顶级设计师及设计机构合作,吸收新的理念、好的创意,将这些融入产品中,来促进工艺水平和设计水平的提升。

        资源整合

        毋庸置疑,在目前的经济形势下,单兵作战越来越难以在市场竞争中取胜。不过,商用厨房设备企业还大多停留在单打独斗的阶段,没有建立资源整合和集群意识。商用厨具行业作为建材行业的重要组成部分,要充分重视抱团带来的优势和利益。商用厨房设备企业在转型升级过程,完全可以相互借力,抱团整合产品资源、市场渠道、设计资源、人才资源等各种资源,相互推动促进产业升级,形成竞争力强大的产业集群。

        转型渠道

        除上述两者之外,渠道转型也不可或缺。商用厨房设备企业渠道转型要注重多条路并重策略,内销注重借助专业卖场、电商平台等多种渠道,抢占国内市场;外销要逐渐建立自主品牌销售渠道,比如在国外设立专卖店等。除了电商化渠道转型之外,商用厨房设备企业也在寻求其他的渠道转型方式,比如拓展城镇化渠道。随着城镇化建设的进一步加速,不少企业停止在一、二线城市的扩张而谋求在三、四线城市开拓市场把握政策先机。此外,不少商用厨房设备企业也开始尝试独立店、郊区店、社区店、异业联盟等其他新型营销渠道。

        总之,保持创新竞争力、资源整合以及转型渠道已经成为所有商用厨房设备企业必然去做的一件事情,只有不断地对企业的各方面进行优化,才能保持企业在竞争日益激烈的市场中的竞争力。
         

        来源:中国食品报 

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